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UNSERE KÄSE
Unsere Regionen
Alsace-LorraineAquitaine - Midi-PyrénéesAuvergne - LimousinBasse & Haute NormandieBourgogneCentre - Poitou-CharentesChampagne - Ile-de-FranceFranche-ComtéLanguedoc - Provence - Côte d'AzurNord - PicardieRhône-Alpes
Käsetyp
ButterQuark - Crême fraîcheWeichkäse mit weisser SchimmelrindeWeichkäse mit gewaschener RindeWeichkäse mit natürlicher RindeBlauschimmelkäseHartkäseHalbfester SchnittkäseProduktkreationen
Milchtyp
Nord - Picardie
MAROILLES
Er wurde vor ca. 1000 Jahren im Kloster Maroilles von Mönchen erfunden. Nach einer Reifezeit von mehreren Monaten wird er zu einem kräftigen pikanten Käse. Sein Teig ist dann goldgelb und weich.
