BLEU - Aquitaine - Midi-Pyrénées

BLEU DES CAUSSES AOP 1/2

Eine langsame Reifung in Kalksteinhöhlen und eine reiche blumige Milch geben ihm ein Aroma, das dem des Roquefort ähnlich ist.

Milchtyp : Kuhmilch
Milchtyp : Pasteurisiert
Ursprung : Aveyron
Famille : Blauschimmelkäse
Art.-Nr. : 07302
Gewitch : 1,25 kgs
Kiste : 1
EAN Code : 370022210165 9
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BLEU DES CAUSSES AOP 1/2 x2

Milchtyp : Kuhmilch
Milchtyp : Pasteurisiert
Ursprung : Aveyron
Famille : Blauschimmelkäse
Art.-Nr. : 07350
Gewitch : 2,5 kgs
Kiste : 2
EAN Code : 370022210171 0
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ROQUEFORT AOP CROUZAT 1/2

Er kommt aus dem gleichnamigen Ort, wo er in natürlichen Kalkhöhlen reift. Dort gewährt die Atmosphäre die Bildung des Penicillins, das dem Käse seinen bekannten Geschmack verleiht.

Milchtyp : Schafsmilch
Milchtyp : Rohmilch
Ursprung : Aveyron
Famille : Blauschimmelkäse
Art.-Nr. : 04001
Gewitch : 1,4 kgs
Kiste : 1
EAN Code : 318665000103 5

ROQUEFORT AOP CROUZAT 1/2 x2

Milchtyp : Schafsmilch
Milchtyp : Rohmilch
Ursprung : Aveyron
Famille : Blauschimmelkäse
Art.-Nr. : 04400
Gewitch : 2,8 kgs
Kiste : 2
EAN Code : 318665000103 5

ROQUEFORT AOP TROUPEAU 1/2

Milchtyp : Schafsmilch
Milchtyp : Rohmilch
Ursprung : Aveyron
Famille : Blauschimmelkäse
Art.-Nr. : 04000
Gewitch : 1,4 kgs
Kiste : 1
EAN Code : 330622924213 3
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ROQUEFORT AOP TROUPEAU 1/2 x2

Milchtyp : Schafsmilch
Milchtyp : Rohmilch
Ursprung : Aveyron
Famille : Blauschimmelkäse
Art.-Nr. : 04401
Gewitch : 2,8 kgs
Kiste : 2
EAN Code : 330622924213 7
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