MAROILLES - Kuhmilch

Er wurde vor ca. 1000 Jahren im Kloster Maroilles von Mönchen erfunden. Nach einer Reifezeit von mehreren Monaten wird er zu einem kräftigen pikanten Käse. Sein Teig ist dann goldgelb und weich.
 
 


BOCAGE FERMIER x6

Milchtyp : Kuhmilch
Milchtyp : Rohmilch
Ursprung : Haut de France
Famille : Weichkäse mit gewaschener Rinde
bäuerlich
Verfeinerungsstufe : Jung
Art.-Nr. : 05208
Gewitch : 1.080 kgs
Kiste : 6
EAN Code : 3700222105954

MAROILLES AOP 1/4 FERMIER x6

Milchtyp : Kuhmilch
Milchtyp : Rohmilch
Ursprung : Aisne
Famille : Weichkäse mit gewaschener Rinde
bäuerlich
Verfeinerungsstufe : Halfreif
Art.-Nr. : 05267
Abrech. : U
Gewitch : 1,08 kgs
Kiste : 6
EAN Code : 370022210534 3
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MAROILLES AOP fabriqué à la ferme

Milchtyp : Kuhmilch
Milchtyp : Rohmilch
Ursprung : Aisne
Famille : Weichkäse mit gewaschener Rinde
bäuerlich
Verfeinerungsstufe : Halfreif
Art.-Nr. : 05203
Gewitch : 0,72 kgs
Kiste : 1
EAN Code : 370022210451 3

MAROILLES AOP fabriqué à la ferme x4

Milchtyp : Kuhmilch
Milchtyp : Rohmilch
Ursprung : Aisne
Famille : Weichkäse mit gewaschener Rinde
bäuerlich
Verfeinerungsstufe : Halfreif
Art.-Nr. : 05265
Abrech. : K
Gewitch : 2,88 kgs
Kiste : 4
EAN Code : 370022210462 9

ROLLOT COEUR x6

Kleiner Maroilles in Herzform, die eine gleichmäßige Reifung erleichtert.

Milchtyp : Kuhmilch
Milchtyp : Pasteurisiert
Ursprung : Aisne
Famille : Weichkäse mit gewaschener Rinde
Verfeinerungsstufe : Jung
Art.-Nr. : 05206
Gewitch : 1,08 kgs
Kiste : 6
EAN Code : 370022210506 0