Produits transformés
Ch’ti pavé, Boule aux raisins, Camembert au bleu, au Pommeau ou encore au Calvados, autant de produits pensés, élaborés et approuvés par des professionnels passionnés, soucieux d’offrir à leurs clients de nouvelles saveurs.
Ces fromages originaux s’offrent en toute convivialité et donneront à votre plateau une touche de nouveauté.
MAROILLES
C'est lors de son affinage de plusieurs mois que le Maroilles révèle son caractére. Il développe ainsi son onctuosité et son arôme riche qui reflète l'âme de cette région.
MUNSTER
Produit artisanalement dans la zone d'origine, les nombreux lavages et brossages qu'il subit lui donnent cette croûte jaune orangée, voire brunâtre et son goût savoureusement relevé.
PONT L'EVEQUE
Fromage typique du terroir, d'origine très ancienne. La pâte onctueuse et fruitée développe tout son arôme au cours de l'affinage.