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NOS FROMAGES
Nos régions
Alsace - LorraineAquitaine - Midi-PyrénéesAuvergne - LimousinBasse et Haute NormandieBourgogneBretagneCentre - Poitou-CharentesChampagne - Ile-de-FranceEuropeFranche-ComtéLanguedoc - Provence - Côte d'AzurNord - PicardieRhône-Alpes
Types de pâtes
BeurreNon Disponible Creme fraiche/fromage blancPâte molle à croûte fleuriePâte molle à croûte lavéePâte molle à croûte naturellePâte persilléePâte pressée cuitePâte pressée non cuiteProduits transformés
Types de lait
Franche-Comté
Son climat de montagne et ses grandes forêts donnent des fromages à pâte ferme et compacte, qui développent leur goût après de longs mois d'affinage.
COMTE
C'est en mûrissant en caves pendant plusieurs mois que le Comté obtient sa texture ferme et onctueuse au goût fruité qui s'affirme en vieillissant.
VACHERIN MONT D'OR
Proposé par Eric Hennart en 2 tailles: 500gr, ou 3 kg, il a été appelé pendant longtemps «fromage capot» ou «fromage à la crème». De lait cru, entouré de sangle d'épicéa, sa finesse permet de garder chauds vos plats d'hiver.