TOMME - Lait de brebis

Blanche des Cévennes

Type de lait : Lait de brebis
Traitement du lait : thermisé
Origine : Aveyron
Famille : Pâte pressée non cuite
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 04203
Unité de vente : kg
Poids : 2.5 kgs
Colisage : 1
Gencode : 3700222106111

BOULE DU BERGER

Type de lait : Lait de brebis
Traitement du lait : thermisé
Origine : Aveyron
Famille : Pâte pressée non cuite
Artisanal
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 04107
Poids : 3 kgs
Colisage : 1
Gencode : 3700222105350
Télécharger le document technique

TOMME DE BREBIS PETITE x3

Type de lait : Lait de brebis
Traitement du lait : thermisé
Origine : Lozère
Famille : Pâte pressée non cuite
Réf. : 04402
Poids : 1,6 kgs
Colisage : 3
Gencode : 370022210465 0

TOMME DE LOZAC

Ce fromage au lait de brebis est fabriqué dans les moules traditionnels du Roquefort. Cette tomme d'environ 2 kg, 4 mois d'affinage est produite dans le causse Mejean, où l'on retrouve les parfums des landes caussenardes.

Type de lait : Lait de brebis
Traitement du lait : thermisé
Origine : Lozère
Famille : Pâte pressée non cuite
Réf. : 04108
Poids : 2 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210038 6