MAROILLES - Nord - Picardie

BOCAGE FERMIER x6

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haut de France
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Fermier
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 05208
Poids : 1.080 kgs
Colisage : 6
Gencode : 3700222105954

CHTI PAVE x6

Affinée 6 semaines, cette petite pâte lavée de vache de notre région , est enrobée de chapelure. Sous sa texture souple se cache un gout franc d'une grande finesse.

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Aisne
Famille : Produits transformés
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 05263
Unité de vente : U
Poids : 1,2 kgs
Colisage : 6
Gencode : 370022210067 6

MAROILLES AOP 1/4 FERMIER x6

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Aisne
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Fermier
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 05267
Unité de vente : U
Poids : 1,08 kgs
Colisage : 6
Gencode : 370022210534 3
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MAROILLES AOP fabriqué à la ferme

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Aisne
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Fermier
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 05203
Poids : 0,72 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210451 3

MAROILLES AOP fabriqué à la ferme x4

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Aisne
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Fermier
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 05265
Unité de vente : K
Poids : 2,88 kgs
Colisage : 4
Gencode : 370022210462 9

ROLLOT COEUR x6

Petit fromage en forme de cœur dont la petite taille permet un affinage aisé et homogène

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Aisne
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 05206
Poids : 1,08 kgs
Colisage : 6
Gencode : 370022210506 0

VIEUX LILLE

le Vieux Lille subit durant son affinage, de nombreux lavages. On obtient ainsi un fromage encore plus parfumé à la pâte plus crémeuse et au goût puissant

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Aisne
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 05205
Poids : 0,75 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210059 1