MAROILLES - Nord - Picardie

C'est lors de son affinage de plusieurs mois que le Maroilles révèle son caractére. Il développe ainsi son onctuosité et son arôme riche qui reflète l'âme de cette région.
 
 


BOCAGE FERMIER x6

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haut de France
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Fermier
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 05208
Poids : 1.080 kgs
Colisage : 6
Gencode : 3700222105954

MAROILLES AOP

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Aisne
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 05202
Unité de vente : K
Poids : 0,72 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210057 7

Maroilles AOP 1/4 x6

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 05269
Poids : 1.200 kgs
Colisage : 6
Gencode :

MAROILLES AOP x4

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Aisne
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 05261
Unité de vente : K
Poids : 3 kgs
Colisage : 4
Gencode : 370022210065 2